• |
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
• |
|
|
|
|
Конвекционные печи в Брянске.
Конвекционные печи широко применяются для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд на предприятиях общепита. Конвекция, т.е. циркулирование воздуха с высокими температурами, обеспечивает равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры. Пароувлажнение прекрасно раскрывает вкусовые качества многих блюд, а также исключает потерю необходимой влаги. Конвекционные печи выпускаются с электронным или механическим управлением. Электронное управление имеет такое неоспоримое преимущество как возможность программирования этапов приготовления блюд, в то время как печи с механическим управлением просты в эксплуатации. Для установки данных печей применяют либо подставки для печей, либо расстоечные шкафы.
Наличие, стоимость и сроки поставки необходимого оборудования уточняйте у наших менеджеров по телефонам:
+7 (4832) 64-64-05; +7 900 359-94-44.
|